「ハートパン」バレンタイン特別レッスン

昨日・今日は、「ハートパン」レッスンでした。

バレンタインを意識して、通常クラスとは別に、特別レッスンとして開催をしました♪

作るパンは2種類。
片方のパンには、さらに「パン・デコ」もします。

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昨年も同じ内容のレッスンを開催したので、時間がかかるのは分かっていて、募集時からレッスン時間も長く設定。 で・も…両クラスともにさらにオーバー。すみません><
パン作りの話も(それ以外も?)お話したいことがたくさんあって、聞きたいお話もたくさんあって、これだけ時間があったのに話し足りない気持ちで終了したのでした。

久しぶりにお越しの方も多かったので、積もる話(?!)もありましたね。

「ハートのチョコパン」
みなさんの作品です。

今年のハートパン。 みんなのデコが可愛く仕上がりました♡  #わかば行動 #wakabakobo #パン #ハートパン #パン教室 #おうちパン #手作りパン #チョコパン #チョコ

もうひとつ、チョコパンとは味も食感も対照的なビアスティック。
スティックではないので「ビアハート」

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ハーブとチーズとオリーブオイルがしっかり効いた、しょっぱい系のパンです。

横長写真は、カバー写真用にもれなく撮影。

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ついでに、プロセスも。

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お召し上がりは、「レンズ豆のスープ」です。

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上掛けのホワイトチョコが余るので、モルトパフと合わせて型に入れて「パフチョコ」に。
ついでに、最近山積みで売られている割チョコ(いちご)もパフチョコに。
パフ比率高めなので、軽くて食べやすい♡

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写真映えもするので、こちらも早速カバー写真に。(そればかり^^;)

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そんなこんなで、ハートがいっぱいなレッスンレポでした。

お越しいただいた皆さん、ありがとうございました♪

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レッスン最新情報

[2021/3/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込み受付中(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・3/13(土)(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/16(火)追加日程(受付中

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで延長
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

※臨時募集  自家製酵母の「折り込みパン」

3/6(土)、3/10(水)10:00~

お席に余裕ができたため、1回単発で臨時募集いたします。
これまでに自家製酵母のレッスンに参加されている方が対象です。

レッスン代:6500円(メンバー様)

marikobiz2002@nifty.com メールにてお問い合わせください。

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■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月より全4回講座(4/28、5/12、5/26、6/16)で開催を予定しています…お問合せください

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