ヨーグルトレモンパン

今月のマンスリークラスが始まりました。
メニューは「ふっくらパンピザ」と「ヨーグルトレモンパン」

まずは、「ヨーグルトレモンパン」から。

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爽やかな夏向けのパンをイメージして仕上げました。

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中には、ヨーグルトクリーム入り。
トッピングには、ヨーグルトとレモンピールを入れたクッキー生地を。

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焼き上がり直後。
焼き色は付けすぎずに、でもちゃんと焼かなくては。と、オーブンで見張って、出すタイミングを計っています。

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写真を撮るのも楽しくて、ついつい枚数が・・・

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週末まで、レッスンがつづきます。
梅雨空ですが、爽やかパンでじっとりをふきとばしましょ。

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天然酵母パン教室・・・6月&7月マンスリークラスご案内中です

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