ヨーグルトレモンパン

今月のマンスリークラスが始まりました。
メニューは「ふっくらパンピザ」と「ヨーグルトレモンパン」

まずは、「ヨーグルトレモンパン」から。

ヨーグルトレモンパン 20160607-08-DSCF0124

爽やかな夏向けのパンをイメージして仕上げました。

ヨーグルトレモンパン 20160607-DSCF0086

中には、ヨーグルトクリーム入り。
トッピングには、ヨーグルトとレモンピールを入れたクッキー生地を。

ヨーグルトレモンパン 20160607-08-DSCF0121

焼き上がり直後。
焼き色は付けすぎずに、でもちゃんと焼かなくては。と、オーブンで見張って、出すタイミングを計っています。

ヨーグルトレモンパン 20160607-08-DSCF0100

写真を撮るのも楽しくて、ついつい枚数が・・・

ヨーグルトレモンパン 20160607-08-IMG_9419

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ヨーグルトレモンパン 20160607-08-DSCF0082

週末まで、レッスンがつづきます。
梅雨空ですが、爽やかパンでじっとりをふきとばしましょ。

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[2019/4/19 更新]

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20190404-DSCT6658 (2) 20190403-IMG_9178 (2)
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いちご酵母 20160604-DSCF8853 20190407-IMG_9686 (2) 20190410-IMG_9748 (2)

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