【最新情報】’22/11/9

■12/13火 15木 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 受付中
■12月~2月  単発レッスン 受付中

 

写真ワークショップ5月(日曜)

昨日は、写真ワークショップ、基礎クラスの日曜クラスでした。
2回目になり、さらに学びたいという意欲を感じます。

各自でびスタイリング、いえ、「配置」をして撮ります。

用意した焼きたてパンがこちら。
盛ったところも撮りたいと、いきなり皆でこのコたちを撮りました。もりもりのパンは、散漫になって撮るのが難しいですよね。

20160522-DSCF8706

せっかくなので、今月の学習内容の「縦位置と横位置」。
さて、効果のほどは・・・?

20160522-DSCF8710

そして、各自のセッティング。
参考にもなると思うので、全ての場所をupしておきます。

抹茶ミニ食20160522-DSCF8762

20160522-DSCF8736

抹茶ミニ食20160522-DSCF8756

イングリッシュマフィン20160522-DSCF8751

こちらは比較写真です。

チーズクッペ20160522-DSCF8765

私はいったい何が撮りたかったのでしょうか。
わかってもらえるカナ?

チーズクッペ20160522-DSCF8770

そうこうするうち、あっという間に終了時間になりました。

20160522-DSCF8774 20160522-DSCF8782

撮ったコたちは、生徒さんに味わっていただくのも幸せ♪

20160522-DSCF8788

明日は、火曜クラスです。

***

今週は写真ワークショップ週間。
「おさらいクラス5/27(金)」「継続クラス5/28(土)」それぞれ基礎クラスを受けた方がお越しくださる予定です。また新たな発見があるよう、そして有意義な時間が過ごせるよう、準備しています。
残席もまだあります詳細はこちら。気になる方はお気軽にお問合せください。

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[2022/12/6 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
ホシノ天然酵母はじめてレッスン 12/13(火)開催
単発参加可能レッスンご案内中
_12月:自家製酵母ベーグル
_1月:ホシノ酵母ドーナツ・湯種食パン
_1月:自家製酵母カンパーニュ<増設しました>
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン
・酒種酵母レッスンは受付終了しました

<過去講座>
・10月 自家製酵母はじめてレッスン
・8月 酒種酵母はじめてレッスン (次回1ー2月・全2回講座予定)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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