最近のパンたち

最初にお知らせ。

10月からの基礎・応用・上級クラスは、今日まで受付中。いったん集計してお席ご案内します・・・→こちらをどうぞ。 すでに初日からたくさんのお申込みいただきまして、ありがとうございます。

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先週のある日の風景。

この日は一日試作の日。
基礎クラスのピタパン、宿題生地を焼いたのと、マンスリークラスの試作をたっぷりと。
こうしてたくさん並べるのって楽しいですね。

20160910-DSCF7579-t

生徒さんに、お友達と定期的にたくさんパンを焼く日を作って、ものすごい種類と量のパンを写真に収めている方がいらっしゃるのですが、そのときの気持ち、すごくよくわかりました。

なにより、全部焼きあがるまでに「日が暮れないように!」とそれがイチバンの心配事項でした(笑)

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写真の真ん中のコは、来月のマンスリークラスのパン試作です。

昨年もかぼちゃあんパンだったのをすっかり忘れていましたが、結果的に全くの別物になる予定です。 こう見えてかなり洋風な味に出来上がりました。 クロネコパンもこの生地で作ろうかなと。

かぼちゃアンパン 20160909-DSCF7611-t

10月マンスリークラスご案内や、
10月からの基礎・応用・上級クラスのご案内は、こちらをどうぞ。(ちょうど受付期間中です)

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インスタグラムも更新中・・・こちらです。

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…3/26日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:2020年度開催)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
の募集を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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