ブルーベリー酵母でベリーベリーブレッドとねこパン

今日も自家製酵母のパン。
このとき起こしていたブルーベリー酵母です。

ドライブルーベリーに加えて、ベリーミックス(クランベリー・ストロベリー・ラズベリー・チェリー)も入れてベリーたっぷり食パンが焼き上がりました。

ベリーベルーbread 20170822-DSCT0009 (2)

ついでにねこパンも。

ねこパン 20170822-DSCT9991 (3)

にゃんこの中には、やはりクリチとジャムを合わせたブルーベリーディップを包みました。(カットして撮るのがためらわれて断面写真はなしです)

20170822-DSCT9942 (2)

おまけのプロセスフォト。

20170822-DSCT9912 (2) 20170822-DSCT9923 (2)

20170822-DSCT9929 (2) 20170822-DSCT9946 (2)

この型を使ったパン、10月に登場予定です。
10月からのレッスンスケジュール、早く決めないとですね!!

Fujifilm X-T2 ・ XF35mmF1.4 R

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9月パン教室の単発席は、数席ご案内が可能です。
よろしければご覧ください↓

 

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レッスン最新情報

[2021/2/26 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました!(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19(金)開催(受付中 残席1

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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