夏特レッスンは、「黒ごまさつまあん食パン」から

夏特レッスンがはじまりました。

「1つの生地で3種のパン」春特につづいての第二弾は「黒ごま生地」です。

・黒ごまチーズプチパン
・ビアスティック
・黒ごまさつまあん食パン

の、3つを作っています。

Instagram Photo [WAKABA Kobo]

その中から、まずは「黒ごまさつまあん食パン」

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細かいぐるぐるが特徴の、黒ごま&さつま芋の組み合わせ。
間違いない組み合わせです。

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季節的には若干早めな気もしますが、さつま芋あんは、自家製で仕込んで準備しています。甘さが調節できるので、お好みに炊けるようレシピもご案内しています。

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あんがはみ出した部分のぐるぐるが、みんな綺麗。

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お持ち帰りの顔は、ぐるぐるの反対側。
上が反りあがって・・・何とは言いませんが、クスっと笑ってしまうカワイイ姿です。

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黒ごまチーズパン ・ビアスティックのご紹介はこちらです

20170805-DSCT8394 (2)

このレッスン、すでに全日程満席を頂いているので、もう一日だけ日程を増やしました。
こちら(↓)でご案内しています。

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レッスン最新情報

[2021/7/15 更新]

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・7・9月の単発レッスンご案内
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・ホシノ酵母はじめてレッスン…8月開催 
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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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