ふんわり優しい「紅玉りんごパン」

甘酸っぱくて、綺麗なピンク色の紅玉が出回る時期になりました。
大好きなりんごです。

来月のメニュー「紅玉りんごパン」焼きました。

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ふんわり優しい味わい。
下準備も成形も易しく、でも、薔薇のようなきれいな形になります。

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ついでに作れる「ハムロール」
ちょっと中央が盛り上がっていますが…。味は想像どおりです。

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本日より、12月のフリーレッスン受付開始です。
もうひとつのパンは、「全粒粉イングリッシュマフィン」。
基礎コースでプレーンなイングリッシュマフィンがあるので、なかなかフリークラスでメニューに入れる機会がありませんでしたが、少し趣向をかえて作りたいと思っています。

ご案内はこちらです→Link☆

20181105-IMG_6473 (2)

EOS 6D/Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35mm

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[2021/10/12 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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