最近のおやつ「かぼちゃプリン」と「ハートの酵母パンケーキ」

先日の「ホシノ酵母のパンケーキ

レッスンでデモンストレーションで作ったパンケーキ生地は、しばらく冷蔵庫でお休みいただいていました。大分経ってしまったので、今朝はパンケーキを焼きました。

朝の慌ただしいときでも、生地準備がないのが助かります。

酵母パンケーキ 20181101-IMG_6429 (2)

ブログヘッダにもなっています。

酵母パンケーキ 20181101-IMG_6437 (2)

型はこちら。猫型はセリア・CanDoで見つかります。
丸い型は、Daisoにも置いてありました。

20181101-IMG_6442 (2)

今朝はさらに、こんな形も。

酵母パンケーキ 20181101-IMG_6411-1

焼き色はビミョーですけれど、、、カタチとしては満足。
大きめのクッキーの抜型を使って焼いています。レッスンの時におもいつきでやってみたのですが、生地量が足りず、リベンジです。

酵母パンケーキ 20181101-IMG_6400-2

そして、

おやつつながりのこちら。
「かぼちゃプリン」
ハロウィン当日は、かぼちゃを使いたくなるんですね。

20181031-IMG_6378 (2)

ぽってり生クリームだけのバージョンも可愛いです。

20181031-DSCT5065 (2)

今回も、石窯オーブンについている「蒸し機能」を使用。
蒸しパンのときに使って以来、せいろ代りになっています。

20181031-DSCT4964 (2) 20181031-DSCT4968 (2)

プリンの色がかなり濃いのは、赤玉(ほぼオレンジの黄身)の卵を使ったせい。

20181031-DSCT4974 (2) 20181031-DSCT4980 (2)

使い終わるとオーブンレンジの中がびしょびしょで、これをふき取るだけで庫内が綺麗になってしまうというオマケつきです。

**

おやつブームがまた来てしまいました。

No tags for this post.

ブログ読んでいただきありがとうございます。
見たよ!のポチ、更新の励みになります(*^-^*)
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村

レッスン最新情報です

[2019/5/15 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2019年前期(5~9月)コースレッスン…単発受付中
・6月フリークラス・ホシノ酵母(6/8土)…受付中

■ 写真ワークショップ

・薔薇のお庭写真さんぽの会(5/13月)…終了しました
・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン…3月開催.終了しました

■ クラフトITサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1月開催
・PCプライベートレッスン…随時受付

No tags for this post.

わかば工房専用インスタグラムも更新中♪
わかば工房インスタグラムへ