菓子パンレッスンの残り素材で楽しむ、おやつパンたち

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[2022/5/15]

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前エントリーの「菓子パン3種レッスン
コッペパン・クリームパン・あんパン

デモンストレーション用で残ったパンや素材を、おやつにして楽しみました。

「いちごコッペ」
コッペパンに生クリームと苺を挟んだフルーツサンド。

コッペパン 20220204-DSCU4012 (3)

教室では、長めのソーセージでホットドッグにしても良いですね~なんてお話もしていたのですが、冷蔵庫に鎮座している苺を見て、これになりました。

コッペパン 20220204-DSCU3982 (2)

そしてもうひとつ。

「ベリーカスタードトースト」

カスタードベリートースト 20220207-DSCU4066 (2)

こちら↓のクリームパンで残ったカスタードクリームを活用しました。
濃い色の卵を使ったカスタードは味も濃いです。

クリームパン 20220204-DSCU3951 (3)

冷凍ミックスベリーと生いちごを軽~く砂糖煮にしたものをのせてみました。

カスタードベリートースト 20220207-DSCU4061 (4)

デザート系のパン、
次は何を使ってどんなふうに作ろうか、いろいろと考えるのも楽しいですネ。

 

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[2022/5/17 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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