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ホシノ酵母の「ブルーベリーフロマージュ」春特レッスン。応用で、いちごのあんぱん!?
春特レッスン、ホシノ丹沢酵母 「ブルーベリーブレッド」と同時進行で作ったのは、 「ブルーベ ...
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ジャムたっぷり巻き込んだ人気パン「ブルーベリーブレッド」ホシノ酵母・春特レッスン
某人気店の某人気パンをオマージュした 「ブルーベリーブレッド」 ホシノ丹沢酵母で焼き上げま ...
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「プチパン&ミニ食パン」ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2023.3)
春特レッスン、次々とレッスンが入れ替わっています。 今月は複数の募集時期が重なり、 ブログ ...
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【終了講座】2023年3月「春の特別レッスン」開催のおしらせ
「春の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでも ...
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【終了講座】ホシノ酵母はじめてレッスン(3月)開催のおしらせ
「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。 このレッスンは、 天然酵母 ...
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ホシノルヴァンで「真っ白カンパーニュ」と「真っ白食パン」
ホシノルヴァンのパン を焼きました。 「カンパーニュ」 内層真っ白。ハード系 ...
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ホシノ酵母の「クロワッサンとクロッカン」最終レッスン。コースレッスン修了しました
今月のホシノ応用コースは、 コースレッスンの最終回でした。 応用コース1年間、 一緒に歩ん ...
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湯種でしっとりほわほわ「湯種食パン」と今月のスープ
レッスンレポートつづき。 「ドーナツ」につづいて 「湯種食パン」 焼き上がり天面が少し イ ...
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ホシノ酵母のお菓子「酵母ドーナツ」は2種類、リングとツイストそしておまけ。
本年のレッスン、はじまりました。 初回は、ホシノ酵母応用コースから。 今月は、「ドーナツ」 ...
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お正月素材のパン。残りものおせちで「平焼き黒豆パン」
年が明け、すでに9日。 この3連休までは、まだまだお正月の名残りがありますね。 ベイカーの ...
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ホシノ酵母の黒ごまパン「食パン」と「チーズプチパン」
ホシノ生種&ホシノルヴァンで 黒ごま入りのパンを焼きました。 * ひとつは、角食で「黒ごま ...
![Thumbnail of post image 107](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2023/01/52604644003_47e5fea304-320x180.jpg)
今年の初焼きは、いちばん落ち着く「山食パン」で
SNSには、 お菓子やパンの『初焼き』の写真が たくさん流れてきています。 なんとなく縁起 ...
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ホシノルヴァンの「生食パン」・酒種酵母の「甘酒食パン」
このところ、食パンの減りが早く 気づくと冷凍パンまで底をつきそうなので 食パンを焼き続けて ...
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「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」開催しました(2022.12)
ホシノ酵母はじめてレッスン 開催しました。 「プチパン&ミニ食パン」 ずっと前から開催して ...
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チョコ入り「きのこパン」きのこの山をイメージしてみました
「きのこパン」焼きました。 お帽子をチョコ色にしたら 大きな大きな「きのこの山」ですね(笑 ...
![Thumbnail of post image 193](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2022/11/52521334432_7353123859-320x180.jpg)
ヘルシー素材の「お花パン」は、バンズにぴったり
後期に入ってからというもの、 甘いパンやリッチなパンのメニューが目白押しのパン教室。 その ...
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ホシノルヴァンの食パンを、食パン型(陶器とスチール)で焼き比べ
久しぶりに、陶器の型を出してきて 食パンを焼きました。 以前陶芸教室で作った食パン型です。 ...
![Thumbnail of post image 051](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/02/17809828159_2749113b86-320x180.jpg)
【終了講座】ホシノ酵母はじめてレッスン(12月)開催のおしらせ
こちら↓が新しいレッスン案内です * 「ホシノ天然酵母はじめて ...