【information】
■ ’23.6~新ブログは → こちらMariko.Bizへ
■ パン教室は → こちらでご案内中

チーズ蒸しパン

パン,フード・お菓子,写真,book,日記

「小麦粉・卵・乳製品」ゼロの蒸しパンレシピ。
みなさんから続々、Mixi、ブログ、メールそしてtwitterから、さまざまなご報告をありがとうございます♪
とってもとっても嬉しいです。改めてありがとうエントリーでリンクさせていただきたいなー。

 

そんな書き出しのあとで恐縮ですが、
「小麦粉・卵・乳製品」を使った蒸しパンも作ってみました。材料と作り方はまったく違うのですが、手軽なフライパン蒸しは同じです。火が強い分、パカーンと割れ目ができてます。
写真は上品にスタイリングしてみました。

チーズ蒸しパン

※ 写真サイズ、猫フォトブログに連動して今日から大きくしてみました。
かつてのブログでは150×150ピクセルだったのが嘘のように、月日とともに、大きくなっていきます。 「じっくり見て行ってねー」という気持ちの表れかもしれないです。

 

この「チーズ蒸しパン」、お店で見かけて異様に食べたくなり、作ってしまいました。 薄力粉・チーズ・バター・卵・牛乳、・・・・・もしかして「ゼロ」どころか「小麦粉・卵・乳製品オンリー」の蒸しパンかも(汗)。

思えば、レシピはここからスタートしたんですよね。小麦粉・卵・乳製品すべて入ったレシピから、一つずつ素材を変更しながら試作して、「ゼロ」に替えて行きました。 材料を変えていくと、出来上がりも変わっていく様子は(あたりまえなのですが)とても興味深かったです。

米粉の蒸しパンも、また作りましたら写真載せますね。

 

*

ポチっと”読んだよ!”励みになっています♪にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

*

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

■ 広告 ■


■プロフィール ■

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓



Posted by UEDA Mariko