黒糖蒸しパン（米粉）
「パン教室」よりお知らせ。
10月～定期レッスンのお申込みは、本日24時までです。
じっくりお考えとのご連絡もいただいています。お忘れになっていたら、思い出してくださいね。
メールお待ちしています。
レッスンについてはこちらです→（http://diary.mariko.biz/2010/09/3837）
さて、
新刊、『米粉の蒸しパン』
こちらもみなさんから嬉しいご報告いただきました。お作りいただいたかた、手に取っていただいたかた、ありがとうございます。近所の書店さんもポップ付きで紹介してくださいました。
ようやく書店にならんだこと、はじめて出す本のように、嬉しさをかみしめています。
撮影は、半年以上前だったので、前の家のときでした。
新居に引っ越して、しばらくぶりに私も制作♪
「黒糖蒸しパン」に、くるみをプラス。
以前はガス、今はIH。全く同じに作れています。
粉は、いつものリファリーヌグランクリュ使用です。
おすそ分けも少しだけ・・・
本日の朝食にも登場させました。
今日は一日レッスンが続くので、腹持ちのよい米粉で頑張れます。
本日お越しのみなさま、お待ちしております。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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