レーズンとくるみのパン
こちらもホシノ天然酵母クラスのパン。
レーズンと胡桃。
ラグビーボールの形に成形しました。
ぱっくりとクープがしっかりと開きましたよ。
シュガーも振ったので甘くてシャリシャリ食感も楽しめます。
ひまわりのパンと一緒に召し上がっていただきました。
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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