レーズンブレッド
今月は特別レッスンが続いているので、毎回違うパンを焼いています。
レーズンブレッド。
半斤用で３つ山に。ちぎって食べるのに丁度良い大きさです。
お持ち帰り用は、紙の型に入れて焼いてそのままラッピング。
レースペーパーは紅茶染めをしてあります。パンの色にしっくり来るのでとても評判が良かったです。私もお気に入りで、この後も何度か染めました。
生徒さんが帰られてから撮ってみました。
ラッピングをほどいて、食べる直前。・・・のように。
定番レーズンブレッド。おめかしするとよそ行きになりますね。
夏のレッスンの写真、まだまだたまっています。
少しずつご紹介していきけたらと思ってます。
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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