モカロール
アルプスの「モカロール」
駒込に行くと、可能な限り、ここに寄ってお買い上げしてしまいます。
そして帰ってくると、可能な限り、撮ってしまいます。
前日夜買ったモカロールを、翌日の自然光で早速スタイリングです。
もう何度となく撮っていますが、結構いろいろなパターンがうまれます。
ロールケーキ撮りは楽しいですね。
このコーヒー味のバタークリーム、いつ食べても変わらず美味しい。スポンジももちろんモカ。
ここ最近のロールケーキの傾向、たっぷりクリームとふんわりスポンジとは逆なのだと思いますが、これはまた別物の、昔からの安心できるロールケーキです。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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