ずんだあんパン
夏の特別レッスンで焼いている「あんパン」
パン教室が始まって間もなくご紹介したものを、リクエストレッスンとして、これまで、4種類ほど行っています。時すでに4年の歳月が流れているので、手を変え品を変え・・・じゃなかった、成形を変えあんを変え、毎回レッスンしています。
今回は夏なので、「ずんだあん」に即決です。
あんはたっぷり入っています。成形もちょっと可愛げな形にしてみました。
おへそ出てしまったバージョンで、できあがり写真。あれっ。
あんパンは、ノーマルタイプと2種類作ります。
中身はつぶあん。
あんパンは、しっとり系のパンなので、夏場に食べやすいなかなと私は思っています。 あんドーナツにしたら、それこそ息子も大好物で。この夏、レッスン以外にも出番が多そうです。
チーズクッペとあんパンのレッスン、夏の特別レッスンご案内はこちら（→Link）からどうぞ。他の内容のレッスン残りわずかでご案内しています。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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