写真ＷＳ・9月レポートvol.3（シュクレ編）
「ブリオッシュ・シュクレ」
このパンは、9月のパン教室メニューでもあったので、9月はずーーっとこのパンを作り続けたことになります。
発酵中も、オーブンで焼成中も、みるみる膨らんでいくのが嬉しくなるパンです。
被写体としても、ほんとうによく働いてくれました（笑）
では、お腹いっぱいになるまで、どうぞ。
出番待ちの図。
「こういうの好き」と数名の方の被写体になっていました。
私も大好き。
最後に、プロセスカット。
こんなに成長してくれる子、なかなかいません。
次回でようやく最後のエントリーです。
もう少し、おつき合いくださいませ。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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