懐かしのヨーグルト
本日作ったヨーグルト。
3月3日なので、女子っぽくしてみました。
何が懐かしいかと言いますと・・・
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ヨーグルトが懐かしいのではなくて、
ヨーグルトを作ったこの機械（ホームベーカリー）が懐かしいのです。
10年前の型。
当初のレビューが自分のサイトにあったので、リンクしておきます。［こちら］
当時は特別MK贔屓だった割には辛口コメントなのが面白いです。
そして、時代を感じます（笑）
これは、訳あって試作機1号をお借りして、仕事用に酷使した思い出深いHBで、実はそのままわが家に居座っているのです。よほどのことが無い限り、処分の対象外です。
ただ、現在は通常稼働させていないので、今回のようにヨーグルトを作るためだけに棚の奥から出してくることになります。
レギュラー君たちのいるこの棚（↓）の、左の棚から・・・
思い出のホームベーカリー。
たまには出してあげて、振り返るのも楽しいかもしれません。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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