コーヒー教室へ
昨日はコーヒーのレッスンに参加してきました。
コーヒーの学び熱が再加熱♪ サロン形式の自宅教室ということもあって、また先生のお人柄で、とても親しみやすい雰囲気の中でのレッスンでした。
おじゃましたのは、川越コーヒー紅茶教室「ビタースイート チェリー」さん。
レッスンでは、座学のあと先生のハンドドリップ実演。
この瞬間（↓）、めっちゃそそられます。
思わずシャッターを押すのに夢中になり・・・肝心の先生の説明をしっかり聞けていませんでした（><） その後の実習は、私め1番手で、案の定いちばん下手っぴな生徒。コーヒーの試飲ですべてバレてました（苦笑）
でも、気を取り直して・・・
素敵なカップたちに癒やされたり、
美味しいケーキ（ピスタチオとパイナップルのムース）に舌鼓を打ったり、
同席の方々と楽しい時間を過ごしました。
つぐみ先生、ありがとうございました♪
（↑ 内容盛りだくさんな、レッスンテキストです）
こちらは道具紹介時の写真。
この円錐のクリスタルドリッパーが素敵すぎて目が♡になったワタシです。
（あえてモノクロで）
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Fujifilm X-E2 / XF35mmF1.4 R
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わかば工房のレッスン（パン・PC・フォト）最新情報はこちらです。
夏の特別レッスンも、早く情報upできるようにしますね。
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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