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春色ビーツポタージュ

春の特別レッスン、春のあん食パン・よもぎパンのお供にお出ししているのは、
ビーツポタージュ。

ビーツポタージュ20160319-DSCF1402

ピンクがとても可愛くて、とろりとポタージュベースでお作りしています。
ビーツの味も感じられます。
ほうれん草の根っこの赤いところ、まさにそんな味です。

ビーツポタージュ20160319-DSCF1371

本日もお待ちしています♪

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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