シナモンロール（4月パン教室）
今月のパン教室「全粒粉ブレッド」につづいて
「シナモンロール」です。
かもめ食堂風と、
端生地で、シナボン風も作ります。
レッスン時間にフロスティングを作っていただくので、どれくらいの糖分なのかはわかっているのですが…ペロリと食べてしまえるのです。
ポップシュガーも乗せて甘い仕上がり。
このパンは遠慮なく甘くしてしまいましょう。中途半端よりむしろ良いのかも？とさえ思えてきます（笑）
レッスン終了後に再び撮影タイム。
雰囲気を違えて。
ヘッダ画像として使おうと考えながら…
シナモンロールはどの角度からでも撮りやすくて、とても絵になるパンです。
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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