9月の「はじめてレッスン」開催しました
今月も、「はじめてレッスン」開催しました。
いつもながらのパンたちです。
手前から、ホシノ酵母のプチパン・ミニ食パン・HB焼き上げのパン。
今回は、イーストのパン作りに慣れていらっしゃる方でしたので、酵母についての特徴を、比較しながらお話するよう心掛けました。
わくわくしながら聞いてくださっている様子に、つい調子にのって、自家製酵母やその他いろいろ…お話が広がりました。
いつもの眺め♪
お越しいただきまして、ありがとうございました。
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おまけ写真は、日を改めてのプチパン＆ミニ食パン。
このパンは、作っていても見ていてもなぜか安心します。
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「はじめてレッスン」ご希望の方は、リクエストにて日程調整させていただいております。こちらのフォームよりお問い合わせいただくか、メール marikobiz2002◎nifty.com（◎を@に代えてください）までご連絡ください。
10月以降のパン教室スケジュールご案内はこちらからどうぞ。
https://diary2.mariko.biz/2017/2017-2-bread-lesson/
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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