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9月パン教室「焼きカレーパン」

パン教室,教室,パン,天然酵母

9月パン教室「ミルクハース」につづいて「焼きカレーパン」

揚げカレーパンに近づけたタイプにしました♪

20140909-IMG_5099

丸い形も。
(ニャッキ!みたい・・・古っ^^;)

20140909-IMG_5115

こちらは、試作時のもの。
パン生地にもカレー粉を入れてみました。

20140907-IMG_5022

試作時の成形はこんな感じで。
はじめはいろいろやってみて、作りやすさやできあがりの違いを確かめます。
今回は、細長いタイプと平らな丸タイプに決定♪

20140905-DSCF8396

今日から皆で一緒に作っていきます。
お待ちしています。

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(メインフォト)Canon EOS 6D + Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm
(プロセスフォト)Fujifilm X-E2 + XF35mmF1.4 R

 

 

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■プロフィール ■

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko