わかば工房 Photo Diary - 上田まり子 ブログ

昨日焼いたパンは「全粒粉ブレッド」 20％全粒粉入り・一斤サイズ・ふた山です。 焼きあがっ ...

今月最初の日曜日。 ご縁あってお知り合いになった、川越の栗原造園さんへ行ってきました。 こ ...

12～2月のパン教室 定期クラスのお申込みをありがとうございました。 さきほどすべての方へ ...

 11月のパン、「ちぎりパン」ともうひとつは「ベーコンクッペ」 ハード系のパン、焼いていま ...

ホシノ酵母の、フランスパン生地2斤分。 うっかりして、焼く時間が作れず（最近このパターン多 ...

今月、パン教室で焼いているパン、「ちぎりパン」 別名「パーティーブレッド」です。 大きく焼 ...

今週は、教室お申込み週間。 パン・PC・写真、すべてのレッスンの受付け真っ最中で、メールの ...

11月からの、「パンと写真のワークショップ（第6期）」のご案内です。 日程のみ先にお知らせ ...

昨日から、11月のパン教室がスタートしました。 初回は、なかなかばたばた感がぬぐえず、昨日 ...

第一回目からのつづきです。 10月、第二回目のワークショップ。 前回からの続きと復習をしな ...

第5期の「パンと写真のワークショップ」 9月・10月のワークショップを終えて、次回11月の ...

今月のPCサロンが終了しました。 今月は、グループレッスン1クラスとプライベートレッスン計 ...

次クール「パン教室」のご案内です。 12～2月の3か月の日程をWebサイトへupしました。 ...

あらためまして「かぼちゃパン」 その１からのつづきです。 3種3様、違うスタイリングで撮っ ...

もうすぐハロウィンもやってきますね。 今日焼いたパンは、「かぼちゃパン」 形いろいろ。焼い ...

今日もPCレッスン。 休憩時間にお出しするパンは、朝から仕込んで開始前までに焼きあげます。 ...

わかば工房のfacebookページがあるのをご存じですか。 facebookには、登録する ...

今日からまたPCサロンがはじまりました。 来週頭まででずっとレッスンつづきの、ありがたいス ...

「バタートップ」 リピが多いパンの一つ、一昨年秋の復習レシピです。 「今でも焼いています」 ...

前編からのつづきです。 午後の写真、一気にいきます。 （クリックで拡大できます） 　　　　 ...

9月末、写真遠足へディズニーシーに行ってきました。 アトラクションほぼ素通りで、カメラを持 ...

今週から、ホシノ天然酵母レッスンが始まっています。 パンのメニューは、イーストクラスと同じ ...

薄焼きの、ごませんべいが割れたようなこちらは、 パン教室で、作りました♪ 今月のパン、「ダ ...

ポタージュ系スープの美味しい季節です。 「いも・栗・かぼちゃ」も美味しい季節です。 今月の ...

11月のパン教室のご案内です。 メニューは、 ・ベーコンクッペ パリッと生地のクッペの中に ...

10月のパン教室がはじまりました。 まず最初に紹介するのは「ダッチブレッド」 タイガーブレ ...

その1からのつづき。 山崎公園へ行ったのは、彼岸花ともうひとつ、コスモスに会いたかったから ...

彼岸花と呼ぶには大分遅れて開花の曼珠沙華。 曼珠沙華の咲く市内の公園へ行ってきました。 上 ...

昨日焼いたパン。 「ストロベリーちぎりパン」 ふわんふわんのイチゴ生地の中には、ホワイトチ ...

パン教室で、来月レッスンするパンを試作中です。 型（スリム型）とメイン素材（さつま芋）の告 ...