【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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美味しい写真

昨日で、5月のパン教室レギュラーレッスンが終了しました。
お越し頂きました皆さま、ありがとうございました。
そして
今日は午後からリクエストレッスン。
午前はあいにく延期になりましたので、午後にむけて、ゆったりと準備をしています。でも、時間があると返って間際にどたばたとするのですよね~。
こんなすき間時間には、しまい込んでいた写真を。
既におなかの中へと美味しくいただいたものばかりです。跡形もありません(^^;) 生徒さんたちの顔が次々と浮かびます。
一気に行きますねー。
M様のあこ酵母のくるみパン。クセのない美味しい味でした。
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K様の、ルバーブとストロベリーのジャム。さっぱりといただけました。
20090519_2.jpg
T様調達してくださったタロー屋のパン。香りがちがいます!
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S様のケーキ。お砂糖を減らす限界値なのでは?それでもふわふわです。
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S様のいちごジャム。瓶とラッピングまでイチゴなのが可愛いです。
20090519_5.jpg
どれもこれもあっという間に無くなってしましました。
ほんとにほんとにごちそうさまでした。

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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