【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

ポチッと応援お願いします→ にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

焼いています

明日からは、9月の天然酵母クラスがスタートです。
念のための、やや量を減らしての試作。 これくらいの分量なら家族でも食べきれるのですけれど。たくさん試作した時のパンは、欲張って食べても時間がかかります。
今日もすでに一部は冷凍室行きです。

9月の天然酵母パン

イーストと全く同じ焼き上げ姿。嬉しい♪
今期最終回になりますね。どうぞよろしくお願いします。お待ちしています。

さて、しばらくおさぼりしていた、生徒さんのブログへのリンク。
PCも新しいブックマークにしているのと、全員のかたを毎月毎日チェックしているわけではないので(そいういの嫌ですよね?閻魔帳持ってるみたいで。笑)、分かる範囲ですが、今月のパン教室エントリーにリンクさせてくださいね♪

CooMieさん  まみさん  まりりんさん  gackeyさん   m2sistersさん 

皆さん、素晴らしいです。
お写真も載せてくださり、ブログ内容も丁寧にそしてすてきに書いてくださって、ありがとうございます。

 

*

”読んだよ!”代わりにポチっ↓と1回。
いつも励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

*

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓