黒糖蒸しパン(米粉)

「パン教室」よりお知らせ。
10月~定期レッスンのお申込みは、本日24時までです。
じっくりお考えとのご連絡もいただいています。お忘れになっていたら、思い出してくださいね。
メールお待ちしています。

レッスンについてはこちらです→(http://diary.mariko.biz/2010/09/3837

 

さて、
新刊、『米粉の蒸しパン
こちらもみなさんから嬉しいご報告いただきました。お作りいただいたかた、手に取っていただいたかた、ありがとうございます。近所の書店さんもポップ付きで紹介してくださいました。
ようやく書店にならんだこと、はじめて出す本のように、嬉しさをかみしめています。

撮影は、半年以上前だったので、前の家のときでした。
新居に引っ越して、しばらくぶりに私も制作♪
「黒糖蒸しパン」に、くるみをプラス。

米粉の蒸しパン

以前はガス、今はIH。全く同じに作れています。
粉は、いつものリファリーヌグランクリュ使用です。
おすそ分けも少しだけ・・・

本日の朝食にも登場させました。
今日は一日レッスンが続くので、腹持ちのよい米粉で頑張れます。

 

本日お越しのみなさま、お待ちしております。 

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レッスン最新情報

[2021/1/19 更新]

■ 天然酵母パン教室

・1月の自家製酵母クラスのレッスンは延期させていただきます
・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・干支パン「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…オンライン講座 開催中
牛柄ソフトベーグル 20201111-DSCT1199 (4) 20210103-IMG_0789 (2)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます

・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
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