ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2011.10)

今週はじめに開催した、「天然酵母はじめてレッスン」ご報告。

ひさしぶりに私もレッスン中の写真を撮ったので、まずは写真を。
プチパン。
20111005-1

ミニ食パン。
20111005-2

お持ち帰りはラッピングを少々。
ず~っと同じだったラッピングを、今回は少しだけ変えてみました。またまた「紅茶染めレースペーパー」使ってます。
20111005-3

ホシノ酵母の起こし方から、基本のパンづくりまで行う、ホシノ入門のレッスンで、ホシノコースをこれから受講される方に、最初に受けていただいている講座です。
今回は、イーストクラスからのステップアップの方がお越しくださいました。

今期(10~12月のクール)は、もうひとクラス、今週の土曜日(10/8)に開催します。
ホシノ天然酵母に興味をお持ちの方は、参考にしてみてください。レッスンご案内はこちらです。

  * * *

この日、レッスン後の残り物で、皆さん帰られたあとに「ひとりランチ」をセッティング。
器は気にしないでください(笑)
20111005-4

 

レッスン最新情報

[2021/4/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン…受付中 残席わずか

・自家製酵母はじめてレッスン…4・5月開催  4月満席 5月受付開始
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19金 終了(満席)次回未定

・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…受付中 4/1~5/31開催
ショコラエピ2種~レッスン
・オンライン講座vol.2「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで
20210329-page6

.

■ 写真📸ワークショップ

・4~6月開催 火曜クラス(4/28、5/12、5/26、6/16)全4回 …お申し込み受付スタートしました
.

ランキング参加中。
ポチっと応援、励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村

わかば工房インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ