カレーパン(その2)

今日のパン教室は、ホシノ天然酵母。

ひたすら「ライ麦食パン」の発酵を待ち、
ひたすら「カレーパン」を揚げています。

揚げ物は、お鍋の前にいるだけで胸焼けをしてしまう経験から、最近はいつも「こめ油」を使います。カラッと揚がるのと、揚げているときの「胸いっぱい感」が少なくておすすめです。

レッスン後の、ひとり写真時間にて。
アンダーな感じのカレーパン。…夜に食べたい?
20120915-2

ハイキーなカレーパン。…子どもと一緒にもりもり食べたい?
20120915-1
どちらの写真がお好みでしょうか。

お召し上がりと、お持ち帰りには、手がオイリーにならないように、バーガー袋を利用。
ハンバーガー店でアルバイト経験があるという生徒さんから、バーガーの包み方を教えていただく一幕もありました。知識がひとつ、増えました♪

20120915-3

来週も、もう少し、カレーパンデイがつづきます。
今週もありがとうございました♪ 
 
 

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レッスン最新情報

[2021/2/26 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました!(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19(金)開催(受付中 残席1

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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