モカロール

アルプスの「モカロール」

駒込に行くと、可能な限り、ここに寄ってお買い上げしてしまいます。
そして帰ってくると、可能な限り、撮ってしまいます。

前日夜買ったモカロールを、翌日の自然光で早速スタイリングです。

20121122-3

もう何度となく撮っていますが、結構いろいろなパターンがうまれます。
ロールケーキ撮りは楽しいですね。

20121122-2

このコーヒー味のバタークリーム、いつ食べても変わらず美味しい。スポンジももちろんモカ。
ここ最近のロールケーキの傾向、たっぷりクリームとふんわりスポンジとは逆なのだと思いますが、これはまた別物の、昔からの安心できるロールケーキです。
 

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[2021/2/22 更新]

■ 天然酵母パン教室

・自家製酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3月開催します(募集中)

・2021年度前期レッスン…4~9月予定公開しました(募集2/25~3/8)

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

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・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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