全粒粉のパン・その1

6月(!)の写真教室。
かなり寝かせある写真ですが、記録として残しておきます。
月一回の教室も、あと2回で山本先生のレッスンが終わってしまいます。
お休みせずにちゃんと出席できていて、自分でもびっくり。皆勤賞つづいています。

この日は全粒粉のパンをお題にしてみました。

発酵前と発酵後。比べるのが楽しい。
20120617-21 20120617-20

プチパンも。
20120617-22 20120617-23

焼き立て!をもう一枚ずつ

「全粒粉食パン」
20120617-24

「全粒粉プチパン」
20120617-25

スタイリングした写真は、その2へ…
 

レッスン最新情報

[2021/5/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)コースレッスン
 食パンコース6.7.9月(3ヶ月分)受付中こちらです
・自家製酵母はじめてレッスン…受付中  5/20木開催
・ホシノ酵母はじめてレッスン…未定 次回開催はお問い合せください
・オンライン講座vol.3「ショコラエピ2種」…開催中 4/1~5/31
ショコラエピ2種~レッスン

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・4~6月開催 水曜クラス(5/12、5/26、6/16、7/)全4回 …お申し込み受付中
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