ごまごまごま・・・のパン
ごまごま生地で何作ろう？
１つの生地で違うパンを作る準備中です。
ひとつはこれ。
次ははこれ。
最後はこれ。
3種類焼いて、盛り合わせをしてみました。
パンを紹介します。
「ごまチューリップパン」
発酵前にカットをしたので口が大きく開きます。
「ビアスティック」
塩味が効いて、パクパクいけちゃいます。
「黒ごま食パン」
胡麻が入るだけでがらりと変わる味と香り。
先月の写真教室に持参したパンたちです。
盛り合わせ写真、今まであまりやっていなかったので、最近ちょっとブームです。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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