【最新情報】’23/1/26

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座) 受付開始しました
■3月 春特レッスン今年も開催します(すべて単発開催のレッスンです)

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3月ワンデイレッスン

パン教室、3月はワンデイレッスンを行います。
来月はすべて単発のレッスンです。どんな方々でのグループになるのかが楽しみでもあり、初めてやビジターの方もご参加が多い新鮮な月でもあります。
 

【ホシノ天然酵母はじめてレッスン】

 ホシノ天然酵母のレッスンにこれからご参加したい方に、最初にご受講いただいているレッスンです。酵母について基礎知識と、パン作りの基本をじっくりとレッスンいたします。
 第1回め:3/6(火) 基本レッスン・プチパン・ミニ食パン
 第2回め:3/13(火)  レーズンくるみパン・ひまわりパン
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【あんパンまつり】

 基本のあんパンとアレンジあんパン、3種類を作ります。
 さくらあんパン・よもぎあんパン・ココアあんパン
 [イースト]  3/8(木)満席   9(金)   17(土)午後 満席
 [天然酵母] 3/12(月)満席  14(水) 

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【モンキーブレッド・ポモドーロ】

キャラメル味のちぎりパン・モンキーブレッドは子供に大人気。焼き立てすぐをほおばってほしい甘ーいパン。 トマトの味の濃いお食事パン・ポモドーロも一緒に作ります。
 [イースト]  3/16(金)満席 17(土)残1席 

  

 

【バターロール・雑穀パン】

 いつもレッスンのリクエストの多いバターロル。綺麗な形に焼き上げるのは、実は難しいのです。 ヘルシー雑穀パンは、食パン型に入れて焼き上げます。
 [イースト] 3/21(水) 22(木)

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すべてのレッスンで、ランチ用にスープと、お飲物。お持ち帰りのラッピングもご用意いたします。
記載のない日程は午前(10:00~13:30 ホシノは14:00まで)の催行、午後クラスは、14:30~18:00です。

 [イースト]会員さま:¥5,000-  ビジターさま:¥6,000-
 [天然酵母]会員さま:¥6,000-  ビジターさま:¥7,000-
 (会員さま・ビジターさまともに、2レッスンめから¥500割引)

■ お申込み

  2/16(木)21時~ 

先着順でメールにて受け付けいたします。

宛先・記載内容などお申込み方法は、こちら(http://mariko.biz/bread_reserve.htm)にてご案内しています。所在地などその他詳細事項も載せていますので、サイトのほうもぜひご覧くださいませ。

春になって暖かくなり、パンも作りやすくなってきます。これからパン作り始めてみたいという方、少しお休みしていた生徒さん、大歓迎です。 4月からのクラスにいきなり入るのは・・・と思っているかたにも、お試しレッスンとして是非ご利用ください。

いろいろなパンレシピをご用意してお待ちしていますね。

  

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[2023/1/26 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン
_2月:自家製酵母クロワッサン

<過去講座>
・12月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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