ラスク&食パンレッスン

先週のパン教室は、「カラフルラスク」「ハートナッツラスク」「スリム食パン」の特別レッスンでした。

3月に開催して以来。比較的早いリピートです。
ご受講いただけなかった方・ご新規の方に向けての開催でした。

20130802-IMG_9941

ハートナッツラスク。
食パンと同じ生地で、ハートのカナッペモールドを使用して焼きました。

20130802-IMG_9949

スープはポタージュ♪

20130802-IMG_9943

同時進行で、スリム型で食パン。
断面が小さくて、ラスクにはぴったりの型です。
配合も、ラスクに合うように考えています。
(ミニ食パン型でも同じ大きさのラスク用のパンは焼けます)

20130802-IMG_9950

お持ち帰りいただいたスリム食パンは、色々に楽しんでいただきました。
ミニサイズのサンドイッチを作っても可愛いですよね。
今回もご試食のプレートに、ひっそり乗せてお出ししています。

湿気の多い季節なので、ラスクは、しっかり乾燥焼きしてくださいね!
ご参加ありがとうございました。

 

:: レッスンご案内 :: 
夏のパン教室特別レッスン→詳細はこちら
PCサロン8月グループレッスン→詳細はこちら
9~11月パン教室レギュラークラス受付中→詳細はこちら

 

 

わかば工房インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2021/2/26 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました!(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19(金)開催(受付中 残席1

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

.

ランキング参加中。
ポチっと応援、励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村