抹茶折り込みロール

今月の教室のパン。
もうひとつは「抹茶折り込みロール」です。

試作時の写真は、いくつか違う成形をしたので、こんな様子。
20130203-13

ちょっとお猿さんぽいなぁと思っていたら・・・
20130203-3

たくさん焼き上がって並んだ姿は・・・カエル(>_<) 20130204-2

いつの間にか、「かえるパン」というネーミングになっていました。
20130213-1

折り込み生地は、層を厚めのままにしています。
薄くしすぎないようにして、甘納豆も散らします。
抹茶との相性抜群です。
20130203-12

20130203-10

 

わかば工房インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2021/1/25 更新]

■ 天然酵母パン教室

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付開始
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)
・1月の自家製酵母クラスのレッスンは延期させていただきます
・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…オンライン講座 1/31まで
牛柄ソフトベーグル 20201111-DSCT1199 (4) 20210103-IMG_0789 (2)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます
・ホシノ酵母はじめてレッスン…お問合せください→延期させていただきます
・プライベートレッスン…随時開催お問合せください
.

ランキング参加中。
ポチっと応援、励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村