馬蹄ウィンナロール
10月のパン、「ぽってりかぼちゃパン」ともうひとつは、この「馬蹄ウィンナロール」
Uの字の馬蹄型は、きれいに成形するのは意外と簡単。
コツ知ると、誰でも美しく仕上がります。
発酵前と、焼きたて。
一部には、細切りチーズを乗せて変化を出します。
ある日のレッスンにて。
ちょうどこの時間に、日が差し込むことの多いこの撮影コーナー。
生徒さんの間をぬって、私も一枚記録に残しました。
こちらも、ある日のレッスンにて。
生徒さんのテーブルとはひと味変えて、まかない風にしてみました。
通常のスープ盛りつけは「ぽってりかぼちゃパン」エントリーで紹介しています。
今月もパン教室全クラスが終了しました。
お越し頂きましたみなさま、ありがとうございました。
パン教室は、11月のレッスンをご案内中です → こちらです
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レッスン最新情報
［2021/3/2 更新］
■ 天然酵母🍞パン教室
・2021年度前期（4～9月）レッスン…お申し込み受付中（募集期間：2/25～3/8）
・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・3/13(土)（受付中）
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/16(火)追加日程（受付中）
・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで延長
※臨時募集 自家製酵母の「折り込みパン」
3/6（土）、3/10（水）10：00～
お席に余裕ができたため、1回単発で臨時募集いたします。
これまでに自家製酵母のレッスンに参加されている方が対象です。
レッスン代：6500円（メンバー様）
marikobiz2002@nifty.com メールにてお問い合わせください。
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■ 写真📸ワークショップ
・2021年4月より全4回講座（4/28、5/12、5/26、6/16）で開催を予定しています…お問合せください
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