ショコラクグロフ（12月写真WS）
今日からはじまった「写真ワークショップ」。
今期の最終回になります。
お出しするパン（＝被写体になるパン）は、12月ですのでクリスマスのパン「クグロフ」です。
リッチなココア生地に、チョコチップとオレンジを入れて。
クリスマスクグロフからのアレンジバージョン。
大・小2種類の型に入れて焼成。
こちら（↓）焼き上がり直後です。
粉糖をふったり、ホワイトチョコをコートしてみたり。
ミニクグロフはこんな風に可愛くまとめたりも。。。
ようやくクリスマス気分になってきたようにも思います。
次回土曜クラスもこのパンを焼いてお待ちしていますね。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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