パンの日、パン教室
昨日はパンの日でしたね。
朝から、焼きたてのパンをHBから取りだして、良い香りに包まれました。
「ホシノ天然酵母・ホワイトブレッド」
レッスンの生徒さんにご試食していただこうと思って。
折りしも昨日は天然酵母はじめてレッスン。
パンの基本・酵母の基本に立ち返り、パンの日には、ぴったりのレッスンだった気がします。
「プチパン」
「ミニ食パン」
どちらも美味しく焼き上がりました。
スタイリングは今回、ブルーに。
あっという間に爽やかなパンに様変わりです。
お持ち帰りは、このレッスン恒例の「窓つき袋＆レースペーパー」仕様のラッピングです。
滞りなく、今回もレッスン終了。
お越し頂きましたみなさま、ありがとうございました♪
今月からはじまる、ホシノレギュラークラスへと続きます。
またお待ちしています。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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