折り込みパン・アレンジその８（ミルク）
まだ、連載はつづいています。
アレンジ折り込みシート、今回は「ミルクシート」です。
ねじねじして、大きさの違う型に入れて焼いてみました。
両方とも、0.5斤の容量。
そして、
また別の日も「ショコラシート」と同時進行でミルクシート。
（作業の順番間違えないように注意です！！）
カラースプレーが目について、なんとなく振ってしまいました。
それなりにかわいいお山の形に焼き上がり。
とてもミルキーな味です。
半分の生地は、型に入れて。 層の断面は上向きです。
しっとり感のある、ミルクとホワイトチョコ香るパンです。
バターはほんの少しなのに、デニッシュを食べているような気持ちになりました。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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