「バターフレーキ」その2

昨日より、天然酵母レギュラークラスがスタートしました。

すでにイーストクラスで写真をupしている、「バターフレーキ」と「キッシュ」がメニューです。

昨日は、生徒さんの人数にも余裕があり、私も少し余裕が出てきたので(^^;)、写真をちゃんと撮ってみました。
つけていたレンズが90mmマクロだったので、そんな雰囲気を出しつつ…

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大きい方のバターフレーキ(↑)と、ちいさい方(↓)。

20150215-IMG_7748

寄りも。

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ひらひらと、折り込んだ層がよく見えます。

20150215-IMG_7728

あられ糖が貼り付いている姿もカワイイ。

20150215-IMG_7722

キッシュは、いつもの「団扇部隊」が出動、さらに寒い内玄関でがんばっていただいて、少し冷めたところでカット。
たっぷり召し上がっていただきました。

20150215-IMG_7715

週末のレッスンを終えて、今日はノーレッスンデイ。
月曜は私にとっての週末かもしれません。少し気持ちゆったりです。

とはいえ、、いま抱えているお仕事や、試作や宿題、家事も溜まって…それに、買い出しも早めにいかなくちゃ。すぐに一日が終わってしまいそうな予感です。

* *

4月からのレッスンのこともご質問いただいていてスミマセン。
もうちょっとお待ちくださいませ。
パン教室・写真ワークショップは日程を決めて、3月に募集します。
パン教室は、今年度のお申し込み方法の改善点なども考えています。まとめてのお申し込みも復活させる予定です。

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 2月パン教室(天然酵母)は…こちら
 3月ワンデイレッスンは…こちら

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Canon EOS 6D/ TAMRON 90mm F/2.8 MACRO

 

 

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レッスン最新情報

[2020/9/17 更新]

■ 天然酵母パン教室

[現在受付中]
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら(受付中)
・ホシノ/自家製酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
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