パン教室「ブッタークーヘン」その2

1月パン教室「ブッタークーヘン」つづき。

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やはり、全体像がなかなか撮れなくて(笑) 一部、見切っております。
実際の焼き上がりの大きさは、30x35cmくらい。天板サイズです。

スクエアにカットして食べやすくしました。

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スタイリングも楽しく。
ミニチュアのお家で。

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大きさがさらに想像できなくなってしまいました(笑)
言ってみれば、とんとご無沙汰している、ケーキビュッフェのケーキサイズ。
バターたっぷりな発酵菓子ですから、ケーキのように召し上がっていただくほうが良いですね。食べ過ぎ注意です。

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ブルーポピーシード(ケシの実)も使うのはわずかな量ですが、あると一気に雰囲気が華やぎます。
ベーシッククラスは、来月の「あんぱん」にも使いますので、残しておいてくださいネ♪

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カメラ  Canon EOS 6D
レンズ Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm
*1:TAMRON 90mm F/2.8 MACRO

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[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

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・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
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・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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