お野菜コルネ

今月の応用クラスで作ったチョココルネ
型をせっかく出したので、コルネ熱がさめやらぬうちに、また、コルネ巻き巻きしました。中身に、おかず系を入れてもいいですよ、と皆さんに言っておきながら、自分ではまだ写真upもしていなかったですしね。。。

今回は、野菜ジュースで仕込んだパン生地です。
中身は、「ポテサラ」「カニきゅうり」

野菜コルネ 20160622-IMG_1346

週に3日ある、大学生男子弁当にこれを入れたら、あっという間に食べたとか。美味しいとかそういう以前に「食べやすくていい」のだそうです (*´Д`)

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プロセスカットどうぞ♪
にんじん多めの野菜生地は黄色が強いです。

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夜の焼きあがり。
空洞の写真も好きだったり(笑)

野菜コルネ 20160622-DSCF1783

おかず系は何を入れても合いますし、チョココルネを作ったらたくさん食べてしまいそう、という方はぜひやってみてください♪おすすめです。

この野菜生地で作った塩パンもなかなかイケます。
写真ワークショップでもお出ししたので、また、登場させますね。

 

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夏のスペシャルレッスン、ご意見続々集まってきました。
すべてにはお応えできないのですが(さすがにパン全種は難しいー)、写真WS関連やスタイリングボード、PCサロンも考え中です。がま口も予定を決めているところです。

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[2021/10/12 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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