かぼちゃ食パン

2016-10-04

いつも最初にお知らせで失礼しています。
昨日までの日付でいただいている教室へのお問合せやお申込みに、すべてお返事いたしました。届いていない方はご連絡くださいませ。

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「写真WS最終回」でお出ししたパン、かぼちゃ食パンの話題をすこし。

WS当日は、ホームベーカリーおまかせで、ホシノ酵母コースを使い、朝焼きたての食パンを用意しました。
もちろんこのままお出しするのではなく…

サンドイッチにしてご提供。
テーブルが華やかになってなかなか良い感じです。

当日のWS最中は時間の余裕がなく、サンドイッチ単独で撮った写真はなし。パンをもう一度焼いてリベンジしてみました。（単にもう一度食べたかったという話も）

かぼちゃを入れるとふわんふわんなパンになるんですよね。
年中ある材料ではありますが、やはりこの時期に作りたくなります。

そしてこちらは、今月のパン教室基礎クラスでお出ししている「パンプキンポタージュ」
薄くスライスした食パンを、クッキー型で抜いて、軽くトースト。
さっくさくになって、つけパン＆ひたパンで楽しめます。大きいけれどクルトンのように浮かしても楽しいかも♪

パンの楽しみ方はいろいろ。

インスタでは毎日パンの写真をupしています。ブログとかぶる内容もありますが、こちらもそうぞ。

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■ Profile

こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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