かぼちゃ食パン

いつも最初にお知らせで失礼しています。
昨日までの日付でいただいている教室へのお問合せやお申込みに、すべてお返事いたしました。届いていない方はご連絡くださいませ。

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写真WS最終回」でお出ししたパン、かぼちゃ食パンの話題をすこし。

WS当日は、ホームベーカリーおまかせで、ホシノ酵母コースを使い、朝焼きたての食パンを用意しました。
もちろんこのままお出しするのではなく…

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サンドイッチにしてご提供。
テーブルが華やかになってなかなか良い感じです。

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当日のWS最中は時間の余裕がなく、サンドイッチ単独で撮った写真はなし。パンをもう一度焼いてリベンジしてみました。(単にもう一度食べたかったという話も)

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かぼちゃを入れるとふわんふわんなパンになるんですよね。
年中ある材料ではありますが、やはりこの時期に作りたくなります。

そしてこちらは、今月のパン教室基礎クラスでお出ししている「パンプキンポタージュ」
薄くスライスした食パンを、クッキー型で抜いて、軽くトースト。
さっくさくになって、つけパン&ひたパンで楽しめます。大きいけれどクルトンのように浮かしても楽しいかも♪

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パンの楽しみ方はいろいろ。

インスタでは毎日パンの写真をupしています。ブログとかぶる内容もありますが、こちらもそうぞ

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[2021/1/25 更新]

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黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)
・1月の自家製酵母クラスのレッスンは延期させていただきます
・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…オンライン講座 1/31まで
牛柄ソフトベーグル 20201111-DSCT1199 (4) 20210103-IMG_0789 (2)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます
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