全粒粉バンズ

夏特レッスン第一弾は「苺レオパードブレッド」と「全粒粉バンズ」

「全粒粉バンズ」も、写真の準備が整いました。

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春特レッスンの全粒粉バンズがこちら。
同じノット型成形でもちょっと違う。
全粒粉バンズ 20160302-IMG_8643

春特レッスンから引きつづき2度目のご参加の方もいらっしゃるので、少しでも有意義な時間にしていただこうかなと。

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発酵前後のプロセスフォト。
せっかくのカタチがちゃんと残るように、生地配合と成形にひと工夫します。

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お食事によく合うパン。
お楽しみに♪

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レッスン最新情報

[2020/6/20 更新]

■ 天然酵母パン教室

・6月24(水)の自家製酵母コースよりレッスン再開いたします。

・2020年度前期コースレッスンスケジュール…再開しました
・自家製酵母はじめてレッスン(5/9)… 休講・延期させていただきました

. 自家製酵母全粒粉プチパン 20200312-DSCT3591 (2)

■ 写真ワークショップ

・「年賀状写真を撮ろう」写真WS レッスンレポ
・写真ワークショップ(基礎)…終了しました.

■ クラフトITサロン

・PCプライベートレッスン…随時受付

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