【ご案内】2017年度後期・パン教室

2017年度、10月からの後期パン教室のご案内です。
前期の情報はこちら

レッスン日程・メニュー・お申込日程のご案内は、随時このエントリーにて更新いたします(よろしければブックマークしておいてくださいね)。その他、レッスン概要・料金・お申込み方法については、Webサイトでご案内しています 。

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[2018/9/2] Eコースの日程 及び Dコースの受講条件が間違っていたのを修正しましたm(__)m

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[基礎B・応用D]

20161201-IMG_8853-1 (2)-t 菓子パン-20170201-IMG_2256 (2)-2

クロワッサン 20170215-DSCF1598-1 ブリオッシュ 20161014-DSCF1746(1)

● スケジュール

[天然酵母はじめてレッスン]
次回開催は、9月25(月)・28(木)・29(金) いづれかを予定しています。ご案内はこちらです。

[基礎コース-B 10月~2月]
・水曜 10/4 11/1 12/6 1/10 2/7 残1席
・金曜 10/6 11/3 12/1 1/5 2/2
・土曜 10/7 11/4 12/2 1/6 2/3
※全5回でのご予約優先

[応用コース-D 10月~2月]
・火曜 10/17 11/14 12/12 1/23 2/20
・水曜 10/18 11/15 12/13 1/24 2/21
・土曜 10/21 11/18 12/16 1/20 2/17
・日曜 10/22 11/19 12/17 1/21 2/18
※基礎クラスA・Bを計8回以上ご受講またはご受講予定の方
※全5回でのご予約優先

[上級コース-E 10月~2月]
・金曜 10/27 11/24 12/22 1/26 2/23
・土曜 10/28 11/25 12/23 1/27 2/24
※A~Dを修了された方(修了予定を含む)
※全5回でのご予約優先
※最小催行人数に満たない場合は4月~に繰り越します

[酵母お菓子コース-S後期 10月~2月]
・火曜 10/24 11/21 12/19 1/30 2/27
※4~9月のお菓子Sを受講した方優先
※全5回でのご予約優先

[マンスリーM(単発クラス)]
10月 : 10/11(水)満席、12(木)満席、14(土)
11月 : 11/7(火)、10(金)、11(土)
12月 : 12/8(金)、9(土)、11(月)

 スケジュールは変更・追加になる場合もありますので、お申込み前に今一度ご確認ください
満席の場合はキャンセル待ちにて承ります

● レッスン時間

10:00~14:00(終了時刻は前後します)
お菓子コースは 10:00~13:00

● メニュー

マンスリークラスM 単発クラス・月替わりメニュー

10月
・ブルーベリーのにゃんこパン(ブルーベリー生地にフィリングを包んだパンを、オリジナルねこ型に入れて焼き上げます)
・厚焼きフォカッチャ(塩味がおいしいフォカッチャを型を使って厚く焼いていきます。いろいろなお食事に合う万能パンです)
11月
・クリスマスのパンを予定しています

ねこパン 20170822-DSCT9991 (3)

基礎コースB(Basic-B)
B1(10月) オニオンブレッド、クグロフ
B2(11月) 角食、モンキーブレッド
B3(12月) バターロール、リュスティック
B4(1月) ベーグル、ブッタークーヘン
B5(2月) あんパン、コッペパン、クリームパン

応用コースD(Advanced-D)
D1(10月) ツォップ(編みパン)、ブリオッシュ
D2(11月) パネトーネ、ソフトフランス
D3(12月) メロンパン、湯種食パン
D4(1月) ベーコンエピ、ドーナツ2種
D5(2月) クロワッサン、クロッカン(14:30終了予定)

上級コースE(Master-E)
E1(10月) 高加水リュスティック、パン・オ・レ
E2(11月) フランスパン、セーグルノアレザン
E3(12月) 折り込みパン2種(14:30終了予定)
E4(1月) パン・ヴィエノワ、プレッツェル、ラウゲンブロート
E5(2月) ダッチブレッド、ハードトースト

ホシノお菓子コースS後期(Sweets-S)
S6~10(10月~2月) パンケーキ、パウンドケーキ、ブラウニー、他

● お申し込みに関するお願い

全員の生徒さんにお席のご案内をしたいため、第二・第三希望の出せる方には極力記載をお願いしておりますm(__)m 同じ曜日で来られない方の調整があったり、集中してしまう曜日があったり、もしかすると催行人数に達しない場合もあるかもしれないので、スムーズな日程調整のためにも、今回も、ご協力をお願いできましたら助かります。
毎回のアナウンスなので、いつも書いてくださる方にはほんとうにありがたい気持ちでいっぱいです。この場を借りてお礼申し上げます。

● お申し込み日程

[10~2月(全5回)各コース] 9/5(火)~14(木)24時まで
(9/15より順次お返事いたします)

[9月はじめてレッスン] 受付中
[10月マンスリー] 受付中
[11月マンスリー] 10/5(木)21時~
[12月マンスリー] 11/5(日)21時~

●お申込み方法

お申し込みはメールにて受付けています。Webサイトのこちらのページでお申込み方法をご案内しています。
レッスンに関するお問い合わせは、メールフォームよりご遠慮なくどうぞ。

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