さくらんぼ酵母でパン3種「全粒粉パン」「チェリーティーミニ食」「マンゴーひまわりパン」

佐藤錦で酵母を起こしました。

さくらんぼ酵母 20170710-IMG_4180 (2)

たくさん頂いたさくらんぼの一部を使って。

20170710-DSCT4603 (3) さくらんぼ酵母 20170710-DSCT4606 (2)

さくらんぼ酵母 20170710-IMG_5488 (2) さくらんぼ酵母 20170710-IMG_5535 (3)

シュワシュワできあがり。

さくらんぼ酵母 20170710-IMG_5527 (2)

焼いたのは・・・

「全粒粉パン」

さくらんぼ酵母のパン 20170709-IMG_6003 (2)

「チェリーティーミニ食パン」

紅茶生地にチェリーとクランベリーのドライ、さらにホワイトチョコも入れました。

さくらんぼ酵母のパン 20170710-IMG_6270 (2)

20170710-IMG_6248 (2) 20170710-IMG_6250 (2)

「マンゴーひまわりパン」

マンゴーピューレを練り込んで、ドライマンゴーとオレンジピールを入れました。

さくらんぼ酵母のパン 20170710-IMG_6426 (2)-2

夏の型を出してきました。

20170710-IMG_6388 (2) 20170710-IMG_6391 (2)

ひまわり、外でも今たくさん咲いていますね。

さくらんぼ酵母のパン 20170710-IMG_6403 (2)

おまけは、断面。
ひまわり型が足りなくて、ミニクグロフで焼いたもの。

さくらんぼ酵母のパン 20170710-IMG_6462 (2)

なんとなく、フルーツを組み合わせたくなるさくらんぼ酵母。
まだまだ酵母はたくさんあるので、また焼きますね。

***

レッスン最新情報です

[2019/1/21 更新]

■ パン教室

・フリークラスにお申込みフォームを作成しました ご利用ください
・2月ホシノ酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…終了しました
・2018年度後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ写真WS…1/21(月)開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagramの歩き方…1/22(火)開催  残1席
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

**

 

Rankingに参加中です。
にゃんこをポチっと「いいね」で応援いただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

わかば工房専用インスタグラムほぼ毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ