「編み込みシナモンブール」と「三色パン」、明日から一緒に作ります。

【最新情報】’22/8/2

■ 8月「夏の特別レッスン」受付中
■ 9月(ホシノ・自家製酵母)… 単発席のご案内

 

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明日からはじまる、6月のマンスリーレッスン。
最終試作をようやく終えて、撮影も陽のあるうちにできました。

またも前日ぎりぎり(汗)ですが、、、思った以上に可愛く仕上がったので、事前に投稿してしまいます。

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「編み込みシナモンブール」
編み込みをメインに決めていておしらせもしていましたが、何度か試作するも「うーん」と納得がいかず・・・。今日は、こんなふうにボール状にこんもりさせてみたら、カワイイ!(笑)そして名前も変更してしまいました。

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「三色パン」

三食パンにしようか、三つ子パンにしようか、名前に悩みましたが、三食パンだと、食パンのようなので、これに決定。
味は、甘いものが入っていそうで入っていない、お惣菜系を3種入れます。

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型は2種類。型ナシでも大丈夫。
セルクルは、昨日までレッスンをしていたイングリッシュマフィンと共用です。(大サービスのプロセスフォト)

20170608-DSCF1032 (2) 20170608-DSCF1036 (2)

それぞれのイメージに合わせてスタイリングしてみました。

20170608-IMG_2450 (2)-1

今月は、まだお席のご案内ができます。

直前ですが、受付もしていますので、よろしければどうぞ。ビジター参加も可能なレッスンです。詳しいご案内はこちらです↓

 

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レッスン情報

[2022/8/8 更新]

■ 天然酵母パン教室

・9月 単発席のご案内…こちら☆で受付中
・8月 夏の特別レッスン…現在開催中&受付中↓
夏特lesson 20220703

・8月 自家製酵母はじめてレッスン(8/13土開催)
・8月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン(終了しました)
・8月 酒種酵母はじめてレッスン キャンセル待ち(終了しました)



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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