冬の食卓にぴったり「ソフトフランス」

パネトンチーノにつづいて、「ソフトフランス」

コースレッスンでははじめてのフランスパンなので、みなさん、わくわくドキドキされていまたようでした^-^

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きれいにクープが開くと、まずは難関突破といったところですね!(上級コースにも「フランスパン」があります)みなさん、呪文を唱えて手際良くやってくださいました。手際よく、というのもポイントです。

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スタイリングの参考写真たちもどうぞ~。

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そして、クリスマスのテーブルはこんな感じで。

やはり赤い飲み物にしたくなってハーブティーお出ししました。グリーンもポイントに入れると、クリスマスツリーがなくてもクリスマスです。

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そう、結局今年は大きなツリーは出さずでした。来年は飾りますね!!

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スープはトマト仕立ての白菜と肉団子スープでした。

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この記事を書いている時点で、すでに1か月経っているのですが(汗)まだまだクリスマスはこれから、なんですよねー!

冬は特にあったかな食べ物飲み物と、そしてパンがたくさん盛られていると、自然と気持ちも温まります。
それに、冬はどんなパンも受け付けてしまいます。ドライフルーツたっぷりや、バターしっかりの発酵菓子、そしていよいよチョコレートの季節です。フランパンやリュスティックなどのお食事に合うパンも美味しい。
楽しみな季節です♪

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クリスマスが来る前に、レッスンレポ、書いてしまわねば!

レッスン最新情報です

[2018/12/6 更新]

■ パン教室

・1月自家製酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…受付中
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス…火曜クラス 開催中
(一眼レフ・ミラーレスカメラ対応)
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28午後)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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