【最新情報】’23/2/1

■2月  単発レッスン(クロワッサン) 受付中
■2-3月 酒種酵母はじめてレッスン(全2回講座)受付開始しました
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春特レッスン、今年も開催します

ポチッと応援ありがとうございます♡更新の励みになっています ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

スタイリングボードづくりと、おやつとパン

先月から連続開催している、「スタイリングボードづくりワークショップ」今月に入ってすでに2回目の開催です。

今回はこちらの白レンガのご希望が一番多かったですね。
(Mさんからおやつの差し入れ。ありがとうございます。チョコがしみこんだ苺、新食感で美味しかったです♡)

20170214-DSCF1530-1

こちらの白木は、このワークショップ当初からのロングセラー。何にでも合う柄なので、私も長く使っています。

20170214-DSCF1534-1

今回終了した麻布風、少し濃いめのバージョンです。次回がもしあれば、これの淡いめも復活させようかなと思っています。

20170214-DSCF1522-1

前回撮れなかったWS風景も。
作業はこのテーブルで最大3名さままでしかできないので、少人数制作です。作業中は手が3本以上あったほうが良い場面が多々あるので、仲良くお手伝いしながら効率良くすすめていただいています。

20170214-DSCF1507 (2)-1

ぜひ、おうちで活躍させてくださいね。
ご参加ありがとうございました♪

***

おまけ写真はクロワッサンで。
翌日からのパン教室Dコースの予習成形。最初納得いかなかったので、2回も焼いてしまい、クロワッサンだらけなので、かわいくアレンジしてお出ししました。

20170214-DSCF1438 (2) 20170214-DSCF1503 (2)-1

インスタもupしてます

***

・パン教室春の特別レッスン・・・ご案内中
・スマホカメラ写真WS・・・3/8(水)ご案内中
・天然酵母はじめてレッスン・・・3/7(火)ご案内中

***

*

”読んだよ!”代わりにポチっ↓と1回。
いつも励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村

*

わかば工房インスタグラム更新中
わかば工房インスタグラムへ

 

[2023/2/1 更新]

■ 天然酵母パン教室

<受付中の講座>
酒種酵母はじめてレッスン(全2回)受付開始しました
_[木]2/16,3/2・[土]2/18,3/4 
単発レッスンご案内中
_2月:ホシノ酵母クロワッサン(2/7火)
_2月:自家製酵母クロワッサン(2/9木,2/11土)
■3月 ホシノ天然酵母はじめてレッスン 開催
■3月 春特レッスン、今年も開催します

<過去講座>
・1月 自家製酵母はじめてレッスン 開催

 



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

[SNS] FacebookInstagram(パン)Instagram(ねこ)Twitter

教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓