小麦胚芽の香ばしさ「ジャーミーブレッド」今月のレッスンはじまりました

今月のレッスン、Cコースからスタートしました。

メニューは4年前から変わらずの内容
「ジャーミーブレッド」と「ナン」です。

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「ジャーミーブレッド」は、香ばしいロースト小麦胚芽を配合して、焼き上がりはとても香ばしいパン。
成形もしやすくカットもしやすい食パンの形です。

ジャーミーブレッド 20180907-DSCT2510 (3)-1

がばっと裂けて盛り上がった部分を、何度も眺めてしまいます。
全員見事に&綺麗に盛り上がりました。

ジャーミーブレッド 20180908-IMG_4231 (2)

スライスするとこんな感じ。ふんわり感伝わると嬉しいです。

ジャーミーブレッド 20180907-DSCT2535 (2)

茶色いパンは落ち着きますね。

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こちらはおまけのパン。
なんとなく思い立って、当日の生地仕込み時に、ホームベーカリー用にも準備してみました。味比べ、生徒さんにもしていただいて。

ジャーミーブレッド 20180908-IMG_4224 (2)-1

特筆すべきはなかったようですが(笑)、自動でこれだけ焼ければ充分かなと。

ジャーミーブレッド 20180907-IMG_4180 (3)

もうひとつのメニュー「ナン」へとつづきます。

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・9月(紅茶酵母のチャイティブレッド)→残日程受付中
・10月(くりあんパン・ハナマンテン食パン)→受付はじまりました
・10~2月(各コースレッスン)→受付はじまりました
・ホシノ天然酵母はじめてレッスン→10月開催予定

・写真ワークショップ(10~12月・全4回)受け付け始まります

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レッスン最新情報です

[2019/1/21 更新]

■ パン教室

・フリークラスにお申込みフォームを作成しました ご利用ください
・2月ホシノ酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…終了しました
・2018年度後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ写真WS…1/21(月)開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagramの歩き方…1/22(火)開催  残1席
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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