小麦胚芽の香ばしさ「ジャーミーブレッド」今月のレッスンはじまりました

今月のレッスン、Cコースからスタートしました。

メニューは4年前から変わらずの内容
「ジャーミーブレッド」と「ナン」です。

**

「ジャーミーブレッド」は、香ばしいロースト小麦胚芽を配合して、焼き上がりはとても香ばしいパン。
成形もしやすくカットもしやすい食パンの形です。

ジャーミーブレッド 20180907-DSCT2510 (3)-1

がばっと裂けて盛り上がった部分を、何度も眺めてしまいます。
全員見事に&綺麗に盛り上がりました。

ジャーミーブレッド 20180908-IMG_4231 (2)

スライスするとこんな感じ。ふんわり感伝わると嬉しいです。

ジャーミーブレッド 20180907-DSCT2535 (2)

茶色いパンは落ち着きますね。

**

こちらはおまけのパン。
なんとなく思い立って、当日の生地仕込み時に、ホームベーカリー用にも準備してみました。味比べ、生徒さんにもしていただいて。

ジャーミーブレッド 20180908-IMG_4224 (2)-1

特筆すべきはなかったようですが(笑)、自動でこれだけ焼ければ充分かなと。

ジャーミーブレッド 20180907-IMG_4180 (3)

もうひとつのメニュー「ナン」へとつづきます。

**

・9月(紅茶酵母のチャイティブレッド)→残日程受付中
・10月(くりあんパン・ハナマンテン食パン)→受付はじまりました
・10~2月(各コースレッスン)→受付はじまりました
・ホシノ天然酵母はじめてレッスン→10月開催予定

・写真ワークショップ(10~12月・全4回)受け付け始まります

**

レッスン最新情報です

[2018/9/22 更新]

■ パン教室

・10月~2月のコースレッスン…受付中です
・10月単発レッスン…こちらでご案内中
・ホシノ酵母はじめてレッスン(10/2)…受付中です

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス10~12月開催・…火曜クラス受付中です ※一眼レフミラーレス対応
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28PM)…受付中(残1席)
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

**

 

Rankingの応援ありがとうございます。
にゃんこをポチっと「いいね」いただけると喜びます。ブログの更新頻度も上がります!
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

わかば工房専用インスタグラムほぼ毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ